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                 想起这道汤,真是有点痛心疾首呢。 那天中午,我炒好了两道菜,汤还

差一点火候,想着就多煲一会吧,老火靓汤嘛,吃完饭再喝点汤,结果汤煲好了,我

们也饱了,拍完照,让老公喝了一碗,实在饱的喝不下了,就放着,想着凉一点后放

冰箱,晚点再喝,接着就收拾完出去了,回来已经很晚了,我们各自洗洗就睡了·······

汤的事完全忘记了,第2天早上起床才想起来·······(广州还是很热的,28度呢)

可怜的汤骨头汤哇,我一口没喝哇,都不知道你啥滋味就这样牺牲了~~还好给你拍了

照,在这里缅怀下········

 

【主料】:猪筒骨  莲藕  新鲜莲子 

【调料】:姜片 盐

 

1.主料准备好

2.猪筒骨洗净,冷水下锅,煮出血水后捞出洗净浮沫

3.姜切片,莲子洗净去外皮(莲心可去可不去,按自己喜欢)

4.莲藕洗净,切1cm左右厚片或切块

5.洗净的猪骨放入砂锅,放入姜片,加足量水,大火烧开小火煲一个钟左右

6.之后再放入莲藕和莲子,煮至莲藕软熟后放适量盐就可以了

发表于2012-11-09 17:11:23

juju菊娜发布的日志

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