传统的蛋挞皮是用猪油做成的,非常的酥香.这次手上正好有做派剩余的派皮,就做了这个简单的派皮蛋挞,味道也不错啦呵呵!

当然,您做的时候还可以在蛋液里加上各种其他材料,比如红豆啦,红薯等等,变换成更多其他的口味的蛋挞.

材料:派皮适当 鸡蛋一个 牛奶120ML 砂糖40G

步骤:

1 先做蛋液.牛奶与糖放在锅内加热至糖溶化后关火.

2 鸡蛋打散.

3 将蛋液加入牛奶里,搅拌均匀.

4 用细筛滤掉蛋液中的杂质.

5 准备好派皮和模具.

6 将派皮镶入模具里.

7 倒入蛋液至7,8分左右.

8 烤箱预热210度烤20分钟.

外皮酥酥,内部如布丁一样细嫩哦!

我的美食梦想

很多女孩子心中都曾经有一个开蛋糕店的梦想吧!

小时候,只有在姥姥过生日的时候,才会尝到一小块表面并非是软软的奶油,而是坚硬的一层糖霜的生日蛋糕。但对于那个年代那个年纪的我来说，这样的蛋糕已经是可以让我垂涎三尺的美味了。电视里或者是图画书里看到的那种带有软软奶油的蛋糕，绝对是可望而不可求的,因此，那时候开始,心中就有个小小的梦想，就是长大后能有一家自己的蛋糕店,然后，每天在里面烤蛋糕，烤面包,让浓浓的奶油香气整天围绕在自己身边。

如今，自己的小朋友都到了当年自己做梦的那个年纪，而我的蛋糕店梦想还没有实现呵呵！其实想一想,梦想也算是实现了一半吧!因为,现在每天都可以在家里烤蛋糕，烤面包,烤饼干，甚至还尝试做其他各种美味的料理给家人吃。生活的幸福与满足感都融在家里的小厨房里。

梦想一直都会继续下去，即便是到了六十岁时才真正拥有了自己的店糕店,那也绝对会让自己感到实现梦想的满足感与幸福感,是不是呢?

这篇料理文章参加年末大賽，请各位亲多多支持哈!感谢您啦！