材料:

无盐黄油90G 白砂糖80G 鸡蛋2个 杏仁粉40G 低筋面粉80G 泡达粉2G 水果红茶粉2G

步骤:

1 黄油放置室温软化加砂糖打成奶油状.

2 将两个鸡蛋分别放入并搅拌均匀。鸡蛋温度不要太低,否则容易造成油蛋分离状态。

3 搅拌均匀.

4 筛入杏仁粉,搅拌均匀。

5 再筛入面粉,泡达粉与红茶粉末.

6 搅拌均匀.

7 放入模具内,表面抹平.烤箱预热170度烤45分钟，当烤到15分钟，蛋糕表面凝结起来时,取出蛋糕用刀在中间划一刀，帮助蛋糕更好分裂.

8 然后放入烤箱继续烘烤.烤好后取出,脱模,晾凉.

食用时切片,很清香的水果红茶和奶油的醇香.

我的美食梦想

很多女孩子心中都曾经有一个开蛋糕店的梦想吧!

小时候,只有在姥姥过生日的时候,才会尝到一小块表面并非是软软的奶油,而是坚硬的一层糖霜的生日蛋糕。但对于那个年代那个年纪的我来说，这样的蛋糕已经是可以让我垂涎三尺的美味了。电视里或者是图画书里看到的那种带有软软奶油的蛋糕，绝对是可望而不可求的,因此，那时候开始,心中就有个小小的梦想，就是长大后能有一家自己的蛋糕店,然后，每天在里面烤蛋糕，烤面包,让浓浓的奶油香气整天围绕在自己身边。

如今，自己的小朋友都到了当年自己做梦的那个年纪，而我的蛋糕店梦想还没有实现呵呵！其实想一想,梦想也算是实现了一半吧!因为,现在每天都可以在家里烤蛋糕，烤面包,烤饼干，甚至还尝试做其他各种美味的料理给家人吃。生活的幸福与满足感都融在家里的小厨房里。

梦想一直都会继续下去，即便是到了六十岁时才真正拥有了自己的店糕店,那也绝对会让自己感到实现梦想的满足感与幸福感,是不是呢?

这篇料理文章参加年末大賽，请各位亲多多支持哈!感谢您啦！