材料:

无盐奶油100G 粉糖50G 蛋黄一个 低筋面粉140G 杏仁粉30G 香草精少许 盐少许 可可粉少许

步骤:

1 奶油软化,打成糊状.加入粉糖,搅拌均匀.加蛋黄,再次搅拌均匀. 将搅拌好的奶油与面粉,杏仁粉,可可粉和少许盐混合.

2 用软铲搅拌至无干粉状态.

3 包上保鲜膜.放入冰箱冷藏至少一小时以上.用同样的方法做少量无可可粉的饼干坯备用.

4 将冷藏好的饼干坯擀成薄片,事先用塑料片剪查小熊的头部轮廓,将剪好的轮廓贴在饼干坯上,用刀尖或者牙签切出头部的样子.

5 然后用少许的白色饼干坯做嘴巴与耳朵的轮廓贴上去.

6 烤箱预热140度烤2分钟.

7 烤好以后用融化的巧克力笔画出小熊的五官.

嘿嘿,怎么样,很像是吗??

我的美食梦想

很多女孩子心中都曾经有一个开蛋糕店的梦想吧!

小时候,只有在姥姥过生日的时候,才会尝到一小块表面并非是软软的奶油,而是坚硬的一层糖霜的生日蛋糕。但对于那个年代那个年纪的我来说，这样的蛋糕已经是可以让我垂涎三尺的美味了。电视里或者是图画书里看到的那种带有软软奶油的蛋糕，绝对是可望而不可求的,因此，那时候开始,心中就有个小小的梦想，就是长大后能有一家自己的蛋糕店,然后，每天在里面烤蛋糕，烤面包,让浓浓的奶油香气整天围绕在自己身边。

如今，自己的小朋友都到了当年自己做梦的那个年纪，而我的蛋糕店梦想还没有实现呵呵！其实想一想,梦想也算是实现了一半吧!因为,现在每天都可以在家里烤蛋糕，烤面包,烤饼干，甚至还尝试做其他各种美味的料理给家人吃。生活的幸福与满足感都融在家里的小厨房里。

梦想一直都会继续下去，即便是到了六十岁时才真正拥有了自己的店糕店,那也绝对会让自己感到实现梦想的满足感与幸福感,是不是呢?

这篇料理文章参加年末大賽，请各位亲多多支持哈!感谢您啦！