白萝卜羊肉煲
白萝卜羊肉煲的做法步骤
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1羊肉让卖家斩大块 -
2准备好萝卜,青蒜等 -
3羊肉浸泡30分钟,用温水洗净,再用开水烫一下捞出. -
4青蒜与萝卜洗净切好待用 -
5取砂锅,放适量清水,放下羊肉 -
6放姜,葱结,红枣 -
7加料酒 -
8大火煮开,撇去浮末. -
9小火煮1个半钟头. -
10放下萝卜块,大火煮开,小火煮到萝卜熟. -
11加盐,胡椒粉,煮3分钟 -
12加青蒜即可
小窍门
1.喜欢吃酥的,可以把羊肉煮久一点。
2.放香菜也很好。
2.放香菜也很好。
