【腐乳烧豆腐】
腐乳烧豆腐的做法步骤
-
1准备原料 -
2豆腐切块焯水备用 -
3生抽一大勺,蚝油一大勺,腐乳半块,腐乳汁一大勺,糖一小勺盐和鸡精一点点,兑成汁子 -
4热锅凉油爆香葱花 -
5倒入豆腐 -
6加入碗汁和水烧开后中小火炖烧10分钟,收汁出锅
小窍门
提示:1、腐乳比较咸盐适量
2、加入少许糖可以调和一下腐乳的冲味不如有点怪
3、蚝油加入也是为了体鲜,
4、此菜吃上去乳香浓郁,喜欢腐乳的朋友不妨试试。一道独特的豆腐做法
5、如果汁子不够浓稠可以勾少许水淀粉
2、加入少许糖可以调和一下腐乳的冲味不如有点怪
3、蚝油加入也是为了体鲜,
4、此菜吃上去乳香浓郁,喜欢腐乳的朋友不妨试试。一道独特的豆腐做法
5、如果汁子不够浓稠可以勾少许水淀粉
