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香辣柚肉
香辣柚肉的做法步骤
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1柚子皮一个 -
2削去皮，切成长条
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3锅里放水烧开，放入柚肉煮10分钟
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4煮好的柚肉放水里泡3-4小时，中途换4-5次水
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5泡好的柚肉，挤干水备用
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6过烧热放油烧至7成热，放入姜蒜末，小米辣，葱炒香
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7放入柚肉煸炒，柚肉吸入葱姜蒜的香味
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8放入酱油，盐，鸡精出锅即可
小窍门
柚肉比较费油，所以又要多一点才好吃
