香煎马哈鱼块
香煎马哈鱼块的做法步骤
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1马哈鱼块洗净,沥干水分 -
2放入适量的盐腌渍 -
3倒入少许酱油 -
4倒入适量料酒 -
5葱段、蒜姜切片 -
6将葱段、蒜片和姜片放入鱼块上,用手抓一抓,使其更入味,腌10至20分钟 -
7在放入适量白糖 -
8放入少许白醋 -
9电饼铛预热,倒入适量油 -
10将腌好的鱼块码入饼铛内 -
11一面煎好后翻面继续煎 -
12两面煎至金黄即可,我煎得时间长点,表面有点焦
