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回锅肉
回锅肉的做法步骤
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1五花肉用生姜，葱，八角，料酒在清水里煮半小时捞出，配上京葱，红椒和绿椒 -
2老干妈酱
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3将所有主辅料切片
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4锅里放少许油
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5将肉片放进锅里煎
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6煎至二面微黄
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7放入京葱片
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8京葱片煸香之后，放入红绿椒翻炒，再加老干妈，糖少许，生抽适量
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9炒匀装盘（简单的回锅肉完成了不需要放盐）
