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西红柿炒大头菜

西红柿炒大头菜的做法
自己在家就做点简单的,家里还剩下半个大头菜,就索性拿来和西红柿炒在一起。颜色很好看,味道酸酸甜甜的也很好吃,也是一道开胃的下饭菜哦。

食材明细

主料
辅料

西红柿炒大头菜的做法步骤

  • 西红柿炒大头菜的做法步骤:1
    1
    西红柿洗净,放在热水中烫去皮,切块
  • 西红柿炒大头菜的做法步骤:2
    2
    大头菜切丝,洋葱切碎
  • 西红柿炒大头菜的做法步骤:3
    3
    热油锅,放入洋葱爆香
  • 西红柿炒大头菜的做法步骤:4
    4
    放入大头菜翻炒
  • 西红柿炒大头菜的做法步骤:5
    5
    放入适量花椒粉炒匀
  • 西红柿炒大头菜的做法步骤:6
    6
    放入少许白糖翻炒
  • 西红柿炒大头菜的做法步骤:7
    7
    再放入盐炒匀
  • 西红柿炒大头菜的做法步骤:8
    8
    放入西红柿块翻炒
  • 西红柿炒大头菜的做法步骤:9
    9
    不用加水,继续翻炒,盖盖焖一会
  • 西红柿炒大头菜的做法步骤:10
    10
    最后放入味精调味即可

小窍门

炒时不用添水,大头菜和西红柿的水分就足够了,如果添水炖了,味道会差点
来自 美食天下 淇家的小厨房 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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