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香煎金银元宝
香煎金银元宝的做法步骤
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1玉米面粉与100克白面混合和好。 -
2另200克白面单独和好，分别揉匀，静置。
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3猪肉洗净、剁成茸，用淀粉、盐拌好。
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4韭菜洗净、切细粒。
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5将猪肉与韭菜混合，加入色拉油、盐、姜拌好成饺子馅。
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6取玉米面团揉匀、下剂。
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7擀皮，包入韭菜馅。
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8饺子皮对折捏合。
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9两边角向下捏合在一起，包成元宝状。
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10包好的金元宝。
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11如此方法包完所有的金银元宝。
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12包好的饺子生胚，放入锅中煎熟（煎饺子的方法省略）。
