肉酱烧豆角
肉酱烧豆角的做法步骤
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1准备好材料,豆角洗净控干水分 -
2葱蒜切碎备用 -
3炒锅烧热,先倒入少量油 -
4倒入豆角,小火煎 -
5这个时候一定要有耐心,小火把豆角煎至表面发黄,半熟后盛出备用 -
6锅里再倒入少量油,加入葱蒜爆香 -
7倒入煎好的豆角 -
8加入两大勺自制的肉酱,翻炒均匀 -
9迅速倒入生抽,大火翻炒 -
10若怕锅烧糊,可以稍加一点清水,快速翻炒,待豆角表面变软,调入盐,鸡精即可
