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番茄汁浇鱼片

番茄汁浇鱼片的做法

2张图片

食材明细

主料

草鱼 200g
白菜 100g
小芋头 100g
萝卜 100g
红萝卜 适量

辅料

青椒适量
芹菜适量
姜丝适量

配料

盐适量
生粉适量
番茄酱 适量

微辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

番茄汁浇鱼片的做法步骤

1
鱼切片，用生粉酱油腌制，切好白菜、芋头、红皮萝卜、青椒切丝，芹菜切粒
2
放煮锅，适量水，煮开，先把红萝卜红皮萝卜烫熟、再烫好白菜，装盘，最后烫鱼片，把汤汁留起来
3
制作酱汁，锅里放点油，爆香青椒，放番茄酱，大约三分之一瓶，把刚才的鱼汤放入，放下生粉，熬成番茄酱汁，图忘了拍了
4
把番茄酱浇到装好的盘的鱼片上，当当当，一道菜完成了

来自美食天下 Brigit 的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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