家常千页豆腐
家常千页豆腐的做法步骤
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1准备材料。 -
2木耳和银耳泡发。 -
3凉锅热油,放入五花肉片煸炒。 -
4肉片变色后放入姜丝、葱段和蒜片炒香。 -
5倒进千页豆腐片翻炒几下。 -
6放入木耳和银耳,再放进辣椒和少许盐,翻炒几下后,倒进小半碗水咕嘟一下,等水稍微一收就出锅,有点汤汁比较好吃。 -
7Q劲十足!
小窍门
翻炒后倒入一些水,这样做出来的千页豆腐更嫩更Q,口感更好哦!
