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家常千页豆腐的做法

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前几天逛超市时,看见有千页豆腐,没吃过呀!那得买一盒尝尝。千页豆腐,是一种低脂、低碳水化合物而富含蛋白质的新世纪美食,它不仅保持了豆腐原本的细嫩,更具备特有的Q劲和爽脆,还具有超强的汤汁吸收能力。

食材明细

主料
辅料
配料

家常千页豆腐的做法步骤

  • 家常千页豆腐的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 家常千页豆腐的做法步骤:2
    2
    木耳和银耳泡发。
  • 家常千页豆腐的做法步骤:3
    3
    凉锅热油,放入五花肉片煸炒。
  • 家常千页豆腐的做法步骤:4
    4
    肉片变色后放入姜丝、葱段和蒜片炒香。
  • 家常千页豆腐的做法步骤:5
    5
    倒进千页豆腐片翻炒几下。
  • 家常千页豆腐的做法步骤:6
    6
    放入木耳和银耳,再放进辣椒和少许盐,翻炒几下后,倒进小半碗水咕嘟一下,等水稍微一收就出锅,有点汤汁比较好吃。
  • 家常千页豆腐的做法步骤:7
    7
    Q劲十足!

小窍门

翻炒后倒入一些水,这样做出来的千页豆腐更嫩更Q,口感更好哦!
来自 美食天下 温馨小饭桌 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   产妇   朋友聚餐   夏季食谱   晚餐  

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