玫瑰云腿月饼
玫瑰云腿月饼的做法步骤
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1准备饼皮用料 -
2将鸡蛋,蜂蜜,白糖,盐,玉米油,黄油倒入大碗 -
3搅拌均匀 -
4加入玫瑰花碎 -
5拌匀 -
6将面粉和泡打粉混合筛入糖油液中 -
7拌和成面团 -
8将面团和馅料分别分割成10份 -
9取一块面剂按扁,放入馅料 -
10包起来 -
11收口向下放置 -
12摆入烤盘 -
13放入预热200度的烤箱,中层,烤约25分钟左右 -
14表面金黄出炉
小窍门
黄油也可以融化后加入。不融化的话,在拌和面团时应注意让黄油完全与面粉融合,不留黄油颗粒。
成品大约为50克一个,掐剂个数与大小可根据自己的喜好调整。
成品大约为50克一个,掐剂个数与大小可根据自己的喜好调整。














