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芹菜虾仁

美食家752650

芹菜虾仁的做法

3张图片

食材明细

主料

芹菜 2棵

辅料

虾仁适量

配料

盐适量
蛋清适量
葱花适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

芹菜虾仁的做法步骤

1
芹菜2棵，虾适量，葱适量
2
芹菜洗净切斜刀，虾仁剥皮
3
芹菜上锅焯水，加几滴食用油菜菜焯出来会更绿
4
虾仁加入鸡蛋清，抓匀
5
锅中放少许油，5成热炒虾仁，表面变色出锅
6
放油烧热下葱花，煸出香味
7
芹菜入锅煸炒，放盐
8
放入虾仁煸炒片刻
9
出锅（放虾的菜菜我不放味精，原味更好）

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使用的厨具：炒锅

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