金沙蟹粉
金沙蟹粉的做法步骤
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1准备材料 -
2粉丝适量,冲洗干净后热水泡发 -
3咸蛋取黄,碾碎后用温水调成糊状 -
4螃蟹去壳去腮,切块,留一个壳和一副腿儿备用 -
5热油锅将姜煸香,放入螃蟹块翻炒 -
6热油锅将姜煸香,放入螃蟹块 -
7加入蛋黄糊翻炒均匀,加少许盐 -
8放入泡熟的粉丝 -
9翻炒均匀,将蛋黄液都挂满食材,收干为止 -
10装盘,将螃蟹拼起来即可










