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香菇油菜
香菇油菜的做法步骤
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1原料 -
2油菜从根部切开
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3香菇去蒂切花刀
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4切花刀切下的香菇切碎，配料备好
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5锅内烧水，水开后加一勺盐
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6放入油菜根焯熟
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7放油菜叶焯熟
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8焯好的油菜摆盘
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9坐锅热油，放姜，蒜煸出香味
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10坐锅热油，放姜，蒜煸出香味
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11放入香菇翻炒
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12放料酒，盐，胡椒粉，适量清水烧开后焖一会儿
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13放入香菇碎和葱花，加水淀粉勾芡
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14烧开即可出锅
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15摆盘
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16成品
