酱烤黄鱼
酱烤黄鱼的做法步骤
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1黄花鱼去鳞内脏洗净。 -
2将黄花鱼从鱼腹抛开,鱼背连着。 -
3在鱼身两边各划上几刀。 -
4煎锅加适量花生油烧热放入黄花鱼。 -
5两面煎至五成熟盛出。 -
6在烤盘上铺上一层锡纸。 -
7均匀的抹上一层花生油。 -
8撒上些豆角段。 -
9再撒上些杏鲍菇片。 -
10将煎好的黄花鱼均匀的刷上一层烤肉酱,再撒少许盐。 -
11放在烤盘上。 -
12烤箱200度预热5分钟,放入烤盘,中层,170度烤15分钟即可。
小窍门
烤制时间根据鱼的大小决定。
喜欢洋葱的可以垫上洋葱烤,味道也很棒。
喜欢洋葱的可以垫上洋葱烤,味道也很棒。
