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腊肉蒸豆腐皮

腊肉蒸豆腐皮的做法

3张图片

食材明细

主料

豆腐皮 1张
熏腊肉 1块

辅料

蒸鱼豉油 适量（生抽）
食用油 适量

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

腊肉蒸豆腐皮的做法步骤

1
材料：豆腐皮1张，熏腊肉1块，蒸鱼豉油、食用油适量。
2
豆腐皮加几粒花椒入开水锅中煮5分钟吃起来更劲道。
3
腊肉用温水洗去表面浮土，切成薄片。
4
蒸鱼豉油1调羹加适量食用油、自制味精调拌成料汁。
5
豆腐皮沥净水分切成丝。
6
豆腐皮上覆盖熏肉片。
7
熏肉腐皮上浇上调好的料汁。
8
放入锅中大火开锅蒸15-20分钟。
9
蒸好的熏腊肉豆腐皮。

来自美食天下玉食贝贝的作品

使用的厨具：蒸锅

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