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✿自制剁椒✿

by 徐徐5947599
✿自制剁椒✿的做法

食材明细

主料
  • 大辣椒 适量
辅料
配料

自制剁椒的做法步骤

  • ✿自制剁椒✿的做法步骤：1
    1
    先来认识它，大辣椒
  • ✿自制剁椒✿的做法步骤：2
    2
    首先洗干净让它自然风干。绝对不能带水
  • ✿自制剁椒✿的做法步骤：3
    3
    然后先切成丝，再切成末，不好太碎，要比辣椒酱末稍大些
  • ✿自制剁椒✿的做法步骤：4
    4
    大蒜去皮切末
  • ✿自制剁椒✿的做法步骤：5
    5
    切好的辣椒末放进器皿中，铺上蒜末
  • ✿自制剁椒✿的做法步骤：6
    6
    撒上适量精盐
  • ✿自制剁椒✿的做法步骤：7
    7
    搅拌均匀
  • ✿自制剁椒✿的做法步骤：8
    8
    加入适量蜂蜜，没有加白糖也可
  • ✿自制剁椒✿的做法步骤：9
    9
    装入无油无水的容器中，倒入适量白酒
  • ✿自制剁椒✿的做法步骤：10
    10
    倒上一层植物油，封面，不可搅拌。盖盖密封保存即可。一周后可食用，时间越长，味道更好
来自 美食天下 徐徐5947599 的作品
所属分类： 泡酱腌菜 下饭菜

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