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吃不停口的牛肉酱
牛肉酱的做法步骤
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1牛肉切成小块，加入葱沫，姜沫，蒜沫，生抽，糖，少许油，黄酒，花椒粉，少许盐，五香粉，抓匀，腌制半小时 -
2花生去皮，用擀面杖碾碎
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3甜面酱2勺，黄豆酱1勺调成酱料（喜欢吃辣的，可以加适量辣酱）
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4锅内加较多的油，先放花生碎炸香，下芝麻炸一小会
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5放入牛肉，翻炒几下至发白
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6加入调好的酱料，加少许水（不加会有点粘锅，家一点点不粘就行了），翻炒至汁水收干即可
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7做面条的浇头，或者早饭菜都很棒！
小窍门
牛肉翻炒时间不能太久，不然会老。所以加入酱料后加少许水就可以了
