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蔓越莓芙纽多

蔓越莓芙纽多的做法

1张图片

“某日看到了薄灰的芙纽多，看起来很好吃，看做法也不复杂，再看配料正好都有，那就做吧，作为早点让上班的然爸、然然姨吃起来很美味。呵呵！具体做法可以参考薄灰的菜谱哈！
第一次发菜谱，如有不当还请谅解！”

食材明细

主料

蔓越莓 100g
低粉 100g
雀巢淡奶油 250g
黄油 20g
鸡蛋 2个
牛奶 220g
盐 1/4勺
细砂糖 80g
朗姆酒 100g

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

蔓越莓芙纽多的做法步骤

1
1、将蔓越莓用朗姆酒浸泡一夜；2、鸡蛋加糖搅打起泡
2
3、筛入低粉和盐的混合物，搅拌均匀；4、加入牛奶和淡奶油混合物；
3
5、模具内抹室温内放软化的黄油，底部铺上滤去朗姆酒的蔓越莓；
4
6、倒入面糊，将部分黄油用锅加热成棕黄色，滤去杂质，浇在面糊上；
5
7、烤箱预热，180度60分钟。很美味的甜品，但由于蔓越莓和糖放多了点，导致有点过甜了，下次如果再做一定少放蔓越莓和糖，淡奶油再多放点！

来自美食天下然然宝妈的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：冰品

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