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轻乳酪蛋糕－自制奶油奶酪制作
轻乳酪蛋糕的做法步骤
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1奶油奶酪加淡奶油打蛋器打匀自制奶油奶酪 -
2一个个加入鸡蛋黄，打匀
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3筛入低筋粉，打蛋器低速打匀
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4蛋清，加入淀粉和白醋，打蛋器打制湿性发泡（能拉出会弯头的尖角）
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5准备模具，烤箱预热160度
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6分几次挖取蛋清糊与蛋黄糊混合，混合好的蛋糕糊倒入模具，八分满。托盘内加水，160度80分钟，表面微黄即可。
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7160度，80分钟。
