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拍黄瓜
拍黄瓜的做法步骤
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1黄瓜洗净，蒜剥好。 -
2黄瓜用刀平放拍开，没拍散的用刀改长条。
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3在斜着改成小丁。
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4蒜拍下，在切碎。
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5找个大一点的碗，把黄瓜放入碗里，加切好的蒜碎，盐，鸡精，醋，料酒（也可不放），生抽（没有也可不放）麻油，有糖可以放点，现在很多人血糖高，糖还是少吃吧。拌匀即可。喜欢辣的可以加上辣椒，或是辣椒油都可。
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6找个盘子装好。
