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胡萝卜鸡蛋豆腐汤

by 梦幻女2012
胡萝卜鸡蛋豆腐汤的做法
“宝宝不爱吃胡萝卜，但还好爱喝汤。这次我给他做了鸡蛋豆腐汤，大家也一起品尝一下吧”

食材明细

主料
辅料

胡萝卜鸡蛋豆腐汤的做法步骤

  • 胡萝卜鸡蛋豆腐汤的做法步骤：1
    1
    把胡萝卜、豆腐切丝；
  • 胡萝卜鸡蛋豆腐汤的做法步骤：2
    2
    锅中倒入许油，下入葱末、胡萝卜丝，炒出金黄色的油后，直接加入水
  • 胡萝卜鸡蛋豆腐汤的做法步骤：3
    3
    水开后放入豆腐煮到开锅
  • 胡萝卜鸡蛋豆腐汤的做法步骤：4
    4
    加入水淀粉，使汤汁变浓稠
  • 胡萝卜鸡蛋豆腐汤的做法步骤：5
    5
    鸡蛋打散后均匀撒到锅里，不要急于搅动。加入盐、生抽、鸡精搅匀后关火
  • 胡萝卜鸡蛋豆腐汤的做法步骤：6
    6
    出锅了，您了来一碗！

小窍门

这里我先放的水淀粉，后放鸡蛋。这样鸡蛋液倒入后会成小碎片，样子更好看
来自 美食天下 梦幻女2012 的作品
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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