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时蔬排骨汤的做法

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第一次在家作猴头菇,发现这个菇做出来的汤有点苦,百度一下才明白,这个菇干品本身就有点苦,呵呵,不明白的事情多着呢,成长空间很大哟!

以排骨做主料,加上应季的蔬菜,最好配得颜色漂亮吧,配合电压力锅,喝美味的汤其实很方便。

食材明细

主料
辅料
配料

时蔬排骨汤的做法步骤

  • 时蔬排骨汤的做法步骤:1
    1
    材料图,猴头菇提前泡发。
  • 时蔬排骨汤的做法步骤:2
    2
    将排骨加葱姜料酒焯水。
  • 时蔬排骨汤的做法步骤:3
    3
    其它食材改刀成块片儿段,焯好的排骨洗去浮末。
  • 时蔬排骨汤的做法步骤:4
    4
    放进高压锅中,葱段姜块也要加上,加适量水,高压锅的水量基本不会有变化,需要多少汤就加多少水
  • 时蔬排骨汤的做法步骤:5
    5
    启动肉类键,总共需要半小时左右。
  • 时蔬排骨汤的做法步骤:6
    6
    开锅加盐调味儿

小窍门

可以根据自家口味调味儿,我只加了盐,很鲜的汤,只要一点点盐就可以了!
来自 美食天下 辽南蟹 的作品
使用的厨具:电压力锅
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