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中国结山豆角
中国结山豆角的做法步骤
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1准备材料：山豆角、生抽、大蒜、香油。 -
2山豆角泡洗干净。
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3下入开水锅中汤熟，在开水锅里加入少量食盐、食用油可保持豆角颜色鲜艳。
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4煮熟的豆角捞到凉开水盆中凉透沥净水。
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5熟豆角双折置菜板上。
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6如图豆角中间拉向两边成十字状
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7没有断开的双边在上，下面的双边向右上压住右边。
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8右边的双边向左压住上边的和刚翻过去的下面的边（如图所示）。
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9上面的双边向下压住左面的双边。
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10图左面的双边向右穿到（已经翻上去的）下面的双边下面。
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11做好后还没有整理的中国结。
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12把几个边分别拉紧中国结山豆角做好了。
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13同样做更多的中国结，大蒜切碎沫浇上生抽、香油做成碗汁，成盘上桌。
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14这是我在山里农家吃的山豆角，还是玉食的这款有吸引力的。
