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盐水毛豆

给宝贝做的饭

盐水毛豆的做法

1张图片

食材明细

主料

毛豆适量

辅料

盐适量
辣椒适量
啤酒适量
八角适量
花椒适量
桂皮适量
香叶适量

微辣口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

盐水毛豆的做法步骤

1
毛豆洗干净后剪去两端
2
用盐搓一下
3
加入凉水浸泡15分钟，这样做更容易入味
4
煮锅烧上水，加入盐，桂皮，八角，花椒，辣椒，香叶煮开
5
煮开五分钟后下入泡好的毛豆
6
加入啤酒，味道更加浓郁，此时要开盖煮，颜色会保持翠绿，15--20分钟。
7
哈哈，开吃吧

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使用的厨具：煮锅

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