菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 小菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

酿苦瓜

善良的阳光笑笑

酿苦瓜的做法

1张图片

食材明细

主料

苦瓜一根

辅料

肉馅 3两

配料

味达美 适量
盐适量
味精适量
鸡汁 1勺
香油 1小勺
花生油 适量
淀粉 1勺
糖 1勺

苦味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

酿苦瓜的做法步骤

1
把洗好的苦瓜切断，备用。
2
把里面的籽用小勺挖出来。
3
把肉馅调好味备用。
4
把肉馅填到苦瓜盅里，装盘。
5
把填有肉馅的苦瓜摆在盘里，锅烧开水，把苦瓜放进去蒸，大火10分钟。
6
另取锅，倒半碗水，放一勺半糖，一勺鸡汁，淀粉一勺用水调好，勾芡，浇在苦瓜上就好。

来自美食天下善良的阳光笑笑的作品

使用的厨具：蒸锅、炒锅

所属分类：小菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

酿苦瓜的更多做法

你可能还喜欢

小菜家常菜夏季食谱