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酸辣苦荞面

by 开花树
酸辣苦荞面的做法
“炎炎夏日，总想吃点爽口的食物。最喜欢的就是凉面。周末，做了酸辣苦荞面。”

食材明细

主料
辅料

酸辣苦荞面的做法步骤

  • 酸辣苦荞面的做法步骤：1
    1
    苦荞面一袋500G备好。
  • 酸辣苦荞面的做法步骤：2
    2
    小米椒切成小圈、黄瓜去皮后切成丝、油酥花生去皮后稍稍捣碎。
  • 酸辣苦荞面的做法步骤：3
    3
    荞面入锅煮熟后，捞出，放入备好的凉开水中，之后捞出放入滤碗。
  • 酸辣苦荞面的做法步骤：4
    4
    将滤去大部分水分的荞面放入盆里，加入一勺橄榄油，拌匀。再分别加入适量黄瓜丝、油酥花生、生抽、糖、醋、花椒面、辣椒油即可。
来自 美食天下 开花树 的作品
所属分类： 面食 面条 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐

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