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清清爽爽好味道——三丝拌面

by 吃货眼中的世界
清清爽爽好味道——三丝拌面的做法
“夏季天气炎热，容易没胃口，吃点凉爽又清淡的面条，做法简单，味道又好，是个不错的选择！”

食材明细

主料
辅料

三丝拌面的做法步骤

  • 清清爽爽好味道——三丝拌面的做法步骤：1
    1
    南瓜洗净去皮切丝，不要切太细，土豆去皮切丝，用凉水冲洗两遍
  • 清清爽爽好味道——三丝拌面的做法步骤：2
    2
    鸡蛋打散，锅中少许油，倒入蛋液，摊成蛋饼
  • 清清爽爽好味道——三丝拌面的做法步骤：3
    3
    蛋饼晾凉切丝
  • 清清爽爽好味道——三丝拌面的做法步骤：4
    4
    锅中烧开水，倒入土豆丝焯至断生
  • 清清爽爽好味道——三丝拌面的做法步骤：5
    5
    锅中烧开水，倒入南瓜条焯至断生，一两分钟即可，时间长南瓜易断
  • 清清爽爽好味道——三丝拌面的做法步骤：6
    6
    锅中水烧开，放入拉面煮熟，煮熟之后用凉水过两遍
  • 清清爽爽好味道——三丝拌面的做法步骤：7
    7
    所需调料
  • 清清爽爽好味道——三丝拌面的做法步骤：8
    8
    戴上一次性手套，将拉面、土豆丝、蛋丝倒入大一点盆中，放少许盐和味精，淋入香油、辣椒油、鸡汁抓拌均匀，最后倒入南瓜丝、熟芝麻抓拌均匀即可
来自 美食天下 吃货眼中的世界 的作品
所属分类： 主食 面食 家常菜 冬季食谱

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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