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憨态可掬小猪豆沙包
小猪豆沙包的做法步骤
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1苋菜洗净，开水烫两分钟。 -
2晾一下，用手攥出汁液。
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3面粉加酵母混合均匀，加适量苋菜汁揉成光滑面团。
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4面粉加酵母粉混合均匀，加适量清水揉成白面团。
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5醒发至2倍大。
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6醒发至2倍大。
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7揉匀排气。红面团分割相等小剂子。
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8按成圆饼。包入豆沙馅。
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9收口，捏紧。
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10取少许白面团，擀成薄片。
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11用剪刀剪出耳朵，鼻子。
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12耳朵鼻子粘少许水，按到合适位置。眼睛用黑芝麻。
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13用筷子粘面粉，戳出鼻孔。眼睛处也扎一下。
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14醒发10分钟左右，摆入蒸锅。
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15大火烧开，转中火15分钟。闷5分钟开盖。
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16可爱的小猪豆沙包就做好了。
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17可爱的小猪豆沙包就做好了。
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18可爱的小猪豆沙包就做好了。
