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自制咸香花生酱的做法

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花生又名落花生,属蝶形花科落花生属一年生草本植物。花生被人们誉为“植物肉”,含油量高达50%,品质优良,气味清香。花生也是一味中药,适用营养不良、脾胃失调、咳嗽痰喘、乳汁缺少等症。这个花生酱是咸香口味的,夹吐司超好吃,自己家做的总是卫生美味的!~

食材明细

主料
辅料

自制咸香花生酱的做法步骤

  • 自制咸香花生酱的做法步骤:1
    1
    花生洗净量干放烤盘内,150度,中层烤10分钟。
  • 自制咸香花生酱的做法步骤:2
    2
    烤好的花生放凉倒入搅拌机。
  • 自制咸香花生酱的做法步骤:3
    3
    加入适量糖,盐。
  • 自制咸香花生酱的做法步骤:4
    4
    花生打碎成粉末颗粒。
  • 自制咸香花生酱的做法步骤:5
    5
    倒入花生油或橄榄油。
  • 自制咸香花生酱的做法步骤:6
    6
    继续搅拌,成酱即可。

小窍门

1.花生可以烤熟(注意观察,花生红衣不要烤糊了),也可以把花生放锅里翻炒香。

2.喜欢吃咸香的就加盐和糖,喜欢吃原味的加糖就可以了。

3.可以放花生油,为了健康我放的是橄榄油,出来的味道也不错。
来自 美食天下 茗月baby 的作品
使用的厨具:搅拌机
所属分类: 自制酱料  

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