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自制樱桃酱

by Residual-heart
自制樱桃酱的做法
“自家制作的樱桃酱，味道酸甜可口，绝对不含任何防腐剂”

食材明细

主料
  • 酸樱桃 半斤
辅料
配料

自制樱桃酱的做法步骤

  • 自制樱桃酱的做法步骤：1
    1
    买回来的酸樱桃
  • 自制樱桃酱的做法步骤：2
    2
    将酸樱桃洗干净将樱桃荆拔下，将樱桃核拨出
  • 自制樱桃酱的做法步骤：3
    3
    把樱桃放入打碎机，并加入适量的水
  • 自制樱桃酱的做法步骤：4
    4
    将樱桃打碎，非常漂亮的粉色
  • 自制樱桃酱的做法步骤：5
    5
    将打好的樱桃汁倒入锅中稍煮，变色后加入适量白糖，进行熬煮
  • 自制樱桃酱的做法步骤：6
    6
    不断的搅拌，随时观察浓稠情况
  • 自制樱桃酱的做法步骤：7
    7
    在加热时，樱桃汁会急剧膨胀，这时一定要注意火候，并不断搅拌，以防糊锅
  • 自制樱桃酱的做法步骤：8
    8
    煮到自己喜欢的粘稠度即可关火，等冷却后装入容器密封冷藏，随吃随取

小窍门

之所以选用酸樱桃是因为本人不太嗜甜，用酸樱桃制作的樱桃酱酸甜可口，口感非常好。如果喜欢甜食的朋友也可以选用甜樱桃，也会非常好吃的
来自 美食天下 Residual-heart 的作品
所属分类： 家常菜 自制酱料 果酱

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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