手机访问
紫糯鲜肉汤圆
紫糯鲜肉汤圆的做法步骤
-
1原料：糯米粉110g紫薯130g，肉馅，生抽，料酒，胡椒粉，蚝油，橄榄油，盐，鲜牛奶适量 -
21.制作元宵面皮紫薯去皮切小块放笼屉上蒸熟
-
3蒸熟的紫薯
-
4蒸熟的紫薯用勺子碾成紫薯泥
-
5加入糯米粉
-
6加入鲜牛奶
-
7揉成一个面团，柔软度如耳垂
-
82.制作元宵馅心肉馅内加入葱白末，姜末，生抽，料酒，胡椒粉，蚝油，橄榄油，盐，顺着一个方向搅打起劲
-
9肉馅内加入葱白末，姜末，生抽，料酒，胡椒粉，蚝油，橄榄油，盐，顺着一个方向搅打起劲
-
10肉馅内加入葱白末，姜末，生抽，料酒，胡椒粉，蚝油，橄榄油，盐，顺着一个方向搅打起劲
-
11肉馅内加入葱白末，姜末，生抽，料酒，胡椒粉，蚝油，橄榄油，盐，顺着一个方向搅打起劲
-
12肉馅内加入葱白末，姜末，生抽，料酒，胡椒粉，蚝油，橄榄油，盐，顺着一个方向搅打起劲
-
13肉馅内加入葱白末，姜末，生抽，料酒，胡椒粉，蚝油，橄榄油，盐，顺着一个方向搅打起劲
-
14将调好的肉馅分成小份，放入模具里放入冰箱冷冻，这样包元宵时很方便
-
15面团分成小份，包入冻好的鲜肉馅心，就OK了
-
16包好的汤圆
-
17煮熟的肉汤圆
