水滴寿司
水滴寿司的做法步骤
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11,备寿司饭。米饭蒸好后,加适的糖、米醋,趁热搅拌均匀 -
22,寿司卷料——胡萝卜煮、厚蛋烧及新鲜小黄瓜 -
33,备好竹簾 -
44,在竹簾上铺一海苔 -
55,在海苔上铺上适量的寿司饭 -
66,依次在饭的中间,摆上寿司料 -
77,用竹簾卷起,成一斜度向下压紧 -
88,成形后,切段 -
99,装盘
小窍门
1,寿司饭不用铺满海苔,2/3就可以了
2,中间的寿司料可随自己的喜好
3,接缝处捏紧,用米粘住就可以了,不会裂开的
2,中间的寿司料可随自己的喜好
3,接缝处捏紧,用米粘住就可以了,不会裂开的
