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芙蓉海蜇汤
芙蓉海蜇汤的做法步骤
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1海蜇头,金华火腿., -
2紫菜,鸡蛋.
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3海哲头冼净放入沸水锅中煮三分钟,再放入80度热水中浸烫8分钟,再用冷水浸泡待用.
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4火腿煮熟后,切成薄片.
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5鸡蛋去黄留清,蒸成芙蓉蛋.
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6涨发好的海蜇头.紫菜叶.火腿片,芙蓉蛋准备好.
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7煮好鸡汤,去油沫吊清汤.
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8海蜇头用鸡汤浸烫两次后,再放入火腿片,紫菜叶,
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9最后放入芙蓉蛋片即成.
