菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 汤类家常菜汤羹冬季食谱

茯苓冬瓜鸭汤 :夏季调理脾胃第一汤

茯苓冬瓜鸭汤 :夏季调理脾胃第一汤的做法

2张图片

“整天头昏沉沉犹如油布包头
大便粘腻腻粘在马桶就冲不干净
晚上不管多早睡第二天起来都觉得没睡好
要不吃不下胃胀
要不吃不够总觉得饿...

这款靓汤让湿热难耐的你从此走向干爽
再也不要做湿气笼罩的黄脸婆(妹）”

食材明细

主料

茯苓 15g
冬瓜 200g
鸭边腿 1~2只

辅料

姜约5g

配料

盐适量
清水适量

清淡口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

茯苓冬瓜鸭汤的做法步骤

1
首先茯苓用清水迅速冲洗干净
2
姜切片，冬瓜去皮去籽后切片，
3
鸭边腿切块后滚水焯去血水备用，
4
姜用油烹香后捞出备用
5
鸭块入烹过姜的油中煸出香味
6
将1.2.3.4.一同入锅中加入适量的清水大火滚开后转小水约30分钟
7
最后放入冬瓜再煮约10分钟，鸭肉软烂，加入调味品调味即可。

小窍门

1.公鸭子是很好的养生食材，尤其是调理男性性功能，男孩子们发育过程都适合。

2.鸭肉也是属发物，手术后，大病刚好，或者是伤口发炎状态都不适合吃。

来自美食天下 fruity 的作品

使用的厨具：汤锅、砂锅、煮锅、炒锅

所属分类：汤类家常菜汤羹冬季食谱

你可能还喜欢

汤类家常菜汤羹