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腊肉丝冬瓜汤

长乐未央0922

腊肉丝冬瓜汤的做法

1张图片

“这阵子家里腊肉泛滥，冰箱里还留着上回的腊肉汤，就手做了这道汤，清谈饮食是王道”

食材明细

主料

熟腊肉 50g
冬瓜 300g

辅料

香菜 1根
红椒半只

配料

腊肉汤 两碗
食用油 适量

清淡口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

腊肉丝冬瓜汤的做法步骤

1
冬瓜洗净去芯
2
切成丝
3
熟腊肉用手顺纹路撕成细条
4
锅中热油，加腊肉丝冬瓜丝翻炒
5
加入腊肉汤，盖上锅盖，小火焖一下
6
焖几分钟，盛出装盘，加上红椒和香菜
7
非常清香可口哦

小窍门

腊肉汤的做法在我以前的菜谱里http://home.meishichina.com/recipe-63275.html
汤已经很鲜很咸了，不需要再放什么盐，鸡精之类的

来自美食天下长乐未央0922 的作品

使用的厨具：炒锅

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