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打卤面

打卤面的做法

1张图片

“简单又好吃”

食材明细

主料

西红柿 适量
蒜薹适量
鸡蛋适量

辅料

香葱适量
香菜适量

配料

油适量
盐适量
十三香 适量
味精适量
白糖适量

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

打卤面的做法步骤

1
煮锅添水，烧开，约需15分钟
2
烧水的过程中，炒鸡蛋。鸡蛋成型，加入蒜薹段，翻炒几下。加入切好的西红柿。加除味精外的调料。随后加水，没过食材。烧开后，勾稀芡。入味精。
3
面条煮好盛出。盛器中放入葱、香菜碎，将做好的卤料倒入，搅拌即可

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使用的厨具：煮锅、炒锅

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