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西红柿鸡蛋面
西红柿鸡蛋面的做法步骤
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1西红柿泡洗干净，鸡蛋准备。 -
2西红柿去除根部切块，鸡蛋放少许料酒打散。
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3锅中放油倒入鸡蛋液，炒至九成熟捞出被。
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4锅中留油炒西红柿至出汤。
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5放入炒好的鸡蛋，加入生抽，白糖，料酒水烧开。
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6放入挂面条，继续煮开。
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7煮至面条熟了即可。
小窍门
添入清水时，不用加太多，煮熟面条后继续煮一分钟，至面条吸收足够的汤水，味道更好。
