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荷包蛋肉丸面独家

荷包蛋肉丸面的做法

1张图片

食材明细

主料

挂面适量
猪肉馅 适量
鸡蛋适量

辅料

青菜适量

调料

盐适量
胡椒粉 适量
淀粉适量

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

荷包蛋肉丸面的做法步骤

1
食材:挂面、鸡蛋、猪肉馅、青菜。
2
肉馅中放入胡椒粉、淀粉、盐、鸡蛋液。
3
顺时针搅拌均匀。
4
锅中放油，磕入鸡蛋煎至两面金黄。
5
放入适量的水。
6
煮开后放入挂面。
7
肉馅团成丸子下入锅中。
8
放入盐调味。
9
丸子煮熟后放入青菜。
10
放入胡椒粉即可出锅。
11
成品图。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：面条

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