蒜蓉西蓝花 独家
蒜蓉西蓝花的做法步骤
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1西蓝花用面粉抓一抓在用清水冲洗干净备用。 -
2蒜蓉剁碎备用。 -
3开水放入一点食用盐和几滴食用油,增色。 -
4开水烫一分钟后捞出过清水备用。 -
5放入食用油和蒜蓉千万不要烧焦。 -
6放入西蓝花翻炒一会,加入食盐和鸡精。 -
7最后加入一点生粉水,将蒜蓉黏在西蓝花上面。 -
8出锅装盘。 -
9成品图。 -
10颜色好看,味道好吃。
小窍门
注意小细节就是在开水里加入食盐和食用油再倒入西蓝花,这样烫出来的西蓝花蓝色比较鲜绿。










