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菠萝蜜丝炒肉丝

菠萝蜜丝炒肉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

菠萝蜜丝 300克
肉丝 300克

辅料

海鲜菇 6根
胡萝卜 半根
水果黄瓜 半根
姜 3片
葱 1根

调料

盐 1勺
料酒 1勺
鸡精半勺

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

菠萝蜜丝炒肉丝的做法步骤

1
菠萝蜜丝清水泡2个小时。
2
肉丝下油锅爆炒5秒加料酒，再下其它菜料炒，加盐，鸡精，炒3分钟左右起锅。
3
清香，带一点点甜味。

小窍门

肉丝爆炒几秒就加料酒，肉嫩。

来自美食天下贝贝家68 的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

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