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婆婆丁炒鸡蛋

by 卡老虎大厨
婆婆丁炒鸡蛋的做法

食材明细

主料
辅料
调料
  • 黑胡椒酱油 适量

婆婆丁炒鸡蛋的做法步骤

  • 婆婆丁炒鸡蛋的做法步骤：1
    1
    婆婆丁多洗几遍，热水炒一下，炒软后过下凉水，然后切碎放入鸡蛋。
  • 婆婆丁炒鸡蛋的做法步骤：2
    2
    把油烧热。
  • 婆婆丁炒鸡蛋的做法步骤：3
    3
    放入搅拌后的鸡蛋婆婆丁。
  • 婆婆丁炒鸡蛋的做法步骤：4
    4
    炒至金黄。
  • 婆婆丁炒鸡蛋的做法步骤：5
    5
    炒熟出锅。

小窍门

婆婆丁因为是野菜，所以得多洗几遍，怕洗不干净放点小苏打或者淀粉洗的更彻底。
来自 美食天下 卡老虎大厨 的作品
所属分类： 热菜 家常菜

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