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家常烧排骨独家

家常烧排骨的做法

3张图片

食材明细

主料

排骨适量

辅料

葱适量
姜适量

调料

盐适量
油适量
糖适量
老抽适量
生抽适量
料酒适量
醋适量
开水适量
芝麻适量

酸甜口味
烧工艺
一小时耗时
简单难度

家常烧排骨的做法步骤

1
适量中排洗净备用。
2
锅中入水，放入排骨，姜片，料酒焯水。
3
姜和大葱改刀备用。
4
锅中入油炒糖色，放入排骨煸炒。
5
加入姜，葱，老抽，生抽，料酒翻炒均匀。
6
加入开水抹过排骨。
7
加盐调味，倒入醋激出排骨的香味。
8
盖上盖子上气后呀压三十分钟。
9
时间到后排气开盖，中火收汁。
10
美美的家常排骨就可以享用啦。
11
出锅撒入芝麻即可。
12
成品图。

小窍门

排骨一定要焯水去腥不偷懒哦！祝您生活愉快！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：高压锅、煮锅

所属分类：热菜家常菜

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