“我们当地把这种芋头叫做芋头母或者母芋头，芋艿叫芋头。

当地人几乎不吃这种芋头，我反而喜欢它粉糯的口感。

不过这道菜蒸好了以后，烧一点热油浇上去味道好，但是我怕胖呀，就没跑油，不怕胖的人可以最后淋点蒸鱼豉油，跑热油，味道更好。”

• 白菜豆腐粉丝虾煲

• 焖母芋头

• 木耳小葱炒鸡蛋

• 白菜炒猪肝

• 红烧乳鸽

• 香芹胡萝卜粒摊蛋

• 醋溜红皮土豆丝

• 火麻油咸鸭蛋黄炒苦瓜

• 蒜香虾仁白菜煲

• 培根炒白眉豆

• 酸萝卜腐乳烧肉

• 豆腐鲜虾煲

• 土人参芋头炖鸽子

• 葱爆羊肚丝

• 酸辣藕丁

• 虾米白菜炖粉条

• 白菜萝卜炖粉条

• 茄汁鸡排