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“肉菜”孜然五花肉 独家

by 不做妖精好多年
“肉菜”孜然五花肉的做法
“有点忙乱，拍的有点模糊，但是味道超好，媲美烤肉串。”

食材明细

主料
辅料
  • 葱叶 小许

孜然五花肉的做法步骤

  • “肉菜”孜然五花肉的做法步骤：1
    1
    猪五花肉。
  • “肉菜”孜然五花肉的做法步骤：2
    2
    切片。
  • “肉菜”孜然五花肉的做法步骤：3
    3
    葱叶切段。
  • “肉菜”孜然五花肉的做法步骤：4
    4
    葱白切片。
  • “肉菜”孜然五花肉的做法步骤：5
    5
    孜然粉备好。
  • “肉菜”孜然五花肉的做法步骤：6
    6
    热锅冷油。
  • “肉菜”孜然五花肉的做法步骤：7
    7
    油热放肉和葱白。
  • “肉菜”孜然五花肉的做法步骤：8
    8
    放食盐。
  • “肉菜”孜然五花肉的做法步骤：9
    9
    翻炒至肉片微卷，变黄，倒出来油脂。
  • “肉菜”孜然五花肉的做法步骤：10
    10
    放生抽。
  • “肉菜”孜然五花肉的做法步骤：11
    11
    翻炒均匀放鸡精。
  • “肉菜”孜然五花肉的做法步骤：12
    12
    炒均匀放葱叶。
  • “肉菜”孜然五花肉的做法步骤：13
    13
    放孜然粉。
  • “肉菜”孜然五花肉的做法步骤：14
    14
    炒均匀即可。
  • “肉菜”孜然五花肉的做法步骤：15
    15
    装盘。
  • “肉菜”孜然五花肉的做法步骤：16
    16
    成品。

小窍门

味道很好，要想颜色更好，可以放点老抽。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 午餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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