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辣椒炒苦瓜独家

辣椒炒苦瓜的做法

1张图片

“干辣椒不是很辣的那种，但有辣椒的香味，很美味的家常小炒。夏天多吃苦瓜好处多多。”

食材明细

主料

苦瓜半个

辅料

干辣椒 少许
蒜末少许

调料

油少许
盐少许
糖少许

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

辣椒炒苦瓜的做法步骤

1
苦瓜半条去瓤洗净切薄片。
2
切点蒜末，干辣椒切段。
3
热锅放油，下蒜末，干辣椒小火炒一下下。
4
下苦瓜翻炒至断生大约两分钟。
5
调盐，糖大火炒匀即可。
6
盛上盘。
7
成品图。
8
成品图。

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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